7月10日至7月16日，分队成员前往金滏山开展为期一周的暑期社会实践活动。
7月10日，实践小分队围绕“推广新型消费，提倡多元生活”讨论了活动的具体流程，且确保分工明确。7月小组成员来到了金滏山美食中心，在餐厅负责人的带领下，参观了自助餐厅的各个就餐区域，对整个自助餐厅的运营模式有了基本的了解，随后，小组成员对在餐厅就餐的顾客进行了简单的采访，了解了顾客对餐厅的满意程度及意见并及时与餐厅负责人进行了沟通，小组成员针对自助餐方面的一些问题向负责人进行了咨询。随后几日，小组成员对社会人员进行了问卷调查，了解他们对自助餐的了解及青睐程度。最后，分队成员整理总结调研材料，分析感悟，撰写调研报告。
通过本次实践活动，实践小分队成员详细了解滁州自助餐市场的具体情况；同时，通过分析现今自助餐市场结构及发展趋势，以及对滁州市自助餐市场的调查和分析，及时掌握了本地区的市场规模动向及消费者需求的发展趋势，从而为金滏山自助餐企业提供合理的发展战略，扩大市场份额。
